Melon Pan

Hola, ya los tuve abandonados casi una semana 😦 Pero bueno, acabo de ver el dorama dónde sale Ninomiya Kazunari de rubio y me encantó! Así que tomé inspiración de ahí para buscarles un tutorial para hacer un: Melon Pan. Hasta ahora no había subido recetas de comida japonesa pero me parece bien empezar ahora.

Ingredientes:

Dulce:
20 grs mantequilla sin sal al tiempo
35 grs azucar blanca normal
25 grs huevo
80 grs harina para pastel cernida
1/4 cuch peque backing powder
azúcar granulada para el final

Pan:
140 grs harina para pan cernida
25 gr azucar blanca
1/3 sal cuch pequen/a
5 grs leche en polvo
1 cuch peqe dry instant
1 huevo grande
70 ml agua caliente (en epoca de frio ponle 65ml)
15 gr mantequilla sin sal

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